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三、结果与分析1、可得然胶的加入方式对乳化型鸡肉香肠品质的影响由图1可以看出,添加组1、添加组2、添加组3的蒸煮损失率均明显小于空白组,这主要是因为可得然胶可以与肌原纤维蛋白相互交织形成致密的三维网状
茶酒,按生产工艺主要分为配制型茶酒和发酵型茶酒。其中,配制型茶酒是将茶叶在酒中浸泡,再经勾兑、调配等工艺制成的酒精饮品;而发酵型茶酒则是以茶叶为主料,以糖、果蔬汁等为配料,经酵母或酒曲发酵而成的饮用酒
2021年3月26日,日本厚生劳动省发布生食发0326第4号通知,对《食品、添加剂等的规格标准》进行了部分修改。主要修改内容如下:1.修改或设定农药Oxazosulfyl,农药巴丹、杀虫环、杀虫磺,兽
备受球鞋爱好者瞩目的Brain Dead与adidas Originals的联名鞋款终于揭开神秘面纱,即将正式发售。这款鞋款自曝光以来就备受关注,吸睛的复古设计风格和黑白双色的配色选择让人眼前一亮。据